杨烽虽然不懂经商管理,但十几年的家庭环境,也大概知道东西。
花欣虽然还没有这种为自己赚钱的概念,不过三个月的耳濡目染,她也多少了解一些东西。
这家店,虽然工资不算太高,但是很悠闲。
来这里三个月的时间,从来没有忙得不可开交的日子。
老板愁眉苦脸的样子,也并不是一直这样。
只是这个月刚开始的时候,老板挂出‘铺面转让,有意详谈’的通告之后,整个人,才渐渐阴沉下来。
她哪里知道,老板开这个店,只是打发一下自己的无聊时光,从未想着用咖啡馆来赚多少。也就没做什么广告宣传,只想着保本经营,所以,生意惨淡,经常入不敷出......
不过,老板也不慌,他在股票市场赚到的钱,可以贴补店里的亏空,并且还有盈余。只不过,近期的国际形势急转直下,再也没了原来从容不迫的黄金时节。
原来老板待人,向来是温柔和善的神态,和几个员工也一样,从未因为咖啡馆里的什么事发过火。
这让花欣以为,开店赚钱,好像并没有多难。
今天刚和老板取了会儿经,她就发现,店长不是那么好当的。不过,既然是杨烽花钱盘下来,并指明了要她来帮他照看,就算再难,她也想试上一试。
按她的想法,万一......万一成功了,自己不就那啥了吗?
就算失败了,把自己补偿给杨烽,好像也没什么损失......
听杨烽说完期望和要求,她也没问自己的新老板,要是自己经营的效果达不到要求怎么样,而是自信的回答杨烽:“放心吧,赚多少我不敢说,但我一定会尽心尽力的帮你照看好你的店。”
“小兄弟这么豪爽,我也把话撂在这儿,我个人希望这家咖啡馆能继续开下去。所以,我也会竭力辅佐花欣,争取早一点达到小兄弟的要求和期望。”
老板也表了态,让杨烽放心。
“老板,您这里应该还有要交代的东西没说,不如今天趁着我也在,一起给我们说说吧!”
杨烽知道老板还有话要说,把话头交给了老板。
老板也不推辞,他果然是有很多话,想给两人说道说道。
首先,他用三杯咖啡,和两人谈论了利用咖啡的口感和一些浅显的咖啡文化,留住回头客的一些技巧。又和杨烽说了咖啡馆今后的收款账户,他的意思,让杨烽办一张卡,自己申请一台pos机。还有几样网上支付的收款码,也让杨烽重新办理一套。
“不用了,这事您就安排花欣去弄吧。这样,你们收的款,支出的款项都从这里边走,也方便一些不是。放心,我既然请她帮忙,我信她。”
杨烽的一句‘我信她’,让花欣感动得不行。
她不知道这么做有什么问题,只是前老板的意思很清楚,要新老板了解店铺的进出账目,最直接的方式就是控制着店里的每一笔支出和收入。
但眼前十八岁左右的小伙,和自己也是萍水相逢,不但帮自己找回工作,还这么相信她......这让她有些受宠若惊。
“别奇怪,我多少知道一些占卜相术,你的人品我信得过。不过,具体的账目该怎么做,你还是不能偷懒,偶尔,我还是会装出懂的样子,来看看账本。”
杨烽的话把两个人逗笑了,把装个样子的意思,这么明了地表达出来的老板,他们也是第一次见到。
原老板也耐心地把他的经营方针和策略,给两人做了简单介绍。
他好像很喜欢现在的方式,自己不但有咖啡可以喝,还不用承担什么亏损的风险。也有地方可以发挥自己的余热,不至于闲极无聊,去找些消磨意志的东西去做。
杨烽见老板开店,也不是抱着赚钱养家,发家致富的心态,忍不住和老板闲聊起来。
老板四十来岁,下巴上蓄着一点胡须,看起来干净整齐。眼神里,总带着一种莫名的忧郁。他叫郁珅,离异很多年了,三十岁离婚、离职后,就用剩余的钱,操作起股票期货。
那是正好赶上形势一片大好的时机,加上他自己肯动脑筋,分析各种行情期货,竟然在短时间里,让自己翻了身。
两年以后,他在新兴全款买了房子,又继续谨慎的操作自己的期货股票。
又过了两年,他接手了这家咖啡馆。
“你不是本地人?”杨烽问道。
“不是,不过到新兴,也超过十年了。快喝,这时候的咖啡,味道最为浓郁......”郁珅端起桌上的咖啡,示意两人,这时候温度什么的,最为适宜。
两人遵照郁珅的提醒,端起咖啡。
杨烽试了温度,一饮而尽。
花欣则用调羹,在杯子里面转了几圈,慢慢地喝了一大口。
温度适中,口感滑腻,杨烽觉得,这杯咖啡比高级酒店里的都还好喝。
“关于咖啡的知识细节,我会慢慢教会花欣。这东西说起来,几天几夜也说不完的。”郁珅转了话题,继续回到店铺的经营管理上。
杨烽把自己当作小辈,虚心的听着老板的教诲,也多少学了些生意经。
不过,他从郁珅这里学到的东西,在生意场上,确实是赚不到什么钱的。不过,稳住阵脚,重新开辟战场,倒是没什么问题。
正聊着,孙莉从楼下上来,“花姑娘,有人找你。”
两人在店里关系不错,花欣叫她‘莉姐’,她叫花欣‘花姑娘’。
“哦,应该是我同学,莉姐,帮我叫他上来吧!”
孙莉下楼,老板也起身道:“你们聊吧,年轻人的事,我就不插手了。”
老板下了楼,杨烽找了个机会,悄悄观察了郁珅的印堂。天庭饱满,地阁方圆,一切看起来都很好,没什么问题。
一男人上楼,年纪和花欣差不多大小。
他有些腼腆,见到老同学笑了笑,也不知道该说什么。坐下后,挤出一句,“才多久不见,就当店长了?”
神色里,有羡慕,也有祝福。
“试用的,介绍一下,这位是我的金主,名叫杨谦。就是他有个小忙,想让你帮忙看看,能不能做。”
花欣给同学介绍了杨谦,接着转向新老板,“老板,这位是我的同学周强明,外号小强。他的手艺是我们班里最好的,什么都能给你做出来。”
“你好!”
两人礼貌地站起来,握了握手又重新坐下。
杨烽拿出几张稍微有些褶皱的信笺,摊在桌上。
“强哥,能帮我看看这个吗?如果可以做,你给我算个价钱,想请你帮忙做上一套。”
杨烽没有拐弯抹角,因为这边谈妥后,加工制作还需要时间。所以,也没问他是做什么的,既然花欣说他能做,应该有戏。
周强明在桌上把纸转正,看着桌上文字比图示还多的信笺,仔细理解杨烽的意思。
杨烽有点小紧张,这事好容易有些进展,他不想让它黄了。大气不敢出的看着周强明,希望他能从自己的图纸和说明中,理解自己的意思。并且,胸有成竹的表示自己能做。
孙莉端上一杯咖啡,放在了信笺纸的前面。
大约五分钟,周强明抬起头看着杨烽说道:“意思我大概理解了,这东西能做。不过,这种定制的,需要点时间,而且这价钱......”
“没问题,强哥上点心就行。价钱嘛,您往高了报!”
周强明正想说个价格,却瞟到花欣正对着他挤眉弄眼,心领神会的看向杨烽。
“时间嘛,大概五天左右。价钱嘛,也不多要你的,给我六千,给你弄得妥妥的。”
他以为,老同学想让他宰上一刀,要点回扣天经地义。
这东西,绞盘钢绳,0.5平方的线缆,加上引爆的装置。再要一个可以放上配重,带着尼龙轮的架子,他心里的成本价大概是一千不到一点。本想报个四千,但看到同学的眼神,他又加了两千。这同学介绍生意上门,这两千就二一添作五,一人一千。
“嗯,还算公道,只不过,时间能不能再缩一点。”
没想到,老同学的金主确实有钱,这么点东西六千块钱竟然不还价......
自己想好的说辞好像没了用武之地,谈判的对象没按套路出牌......这让他多少有些失落。
“要是太难就算了,不过一定要帮我把好质量关,我先转你五千,等做好了我过来拿的时候,再给你一千。”
杨烽见周强明没说话,觉得也不能为难他,五天时间,也能接受......
“额,我这里倒是没什么问题,可是你这里面的很多材料,我得去网上买。快递最快也得三天。所以......”
“这些材料,在新兴有卖的吗?”
“有是有,只是......”
杨烽知道了,网上的价格很多时候比实体店便宜,强哥这么做,是为了节约成本。
“若三天帮我做好,做完后我再给你五千......这套东西,总价一万怎么样?”
一万对杨烽来说不算什么,若是能提前一点,那再好不过了。重赏之下必有勇夫的道理,他还是懂的。
“好的,一言为定。三天后,你到我铺子来拿东西。”