豆腐是营养价值比较高的，比如优质蛋白、低脂以及碳水化合物营养，而且长期食用豆腐也不会担心身材发胖等情况。所以说豆腐的减肥效果是比较好的，还不会给人们的身体健康带来更严重的影响，下面让我们了解下豆腐的健康减肥方法。
㈠豆腐中富含蛋白质
一般在西方国家优质蛋白质营养主要会来源于一些果汁、奶酪、汉堡以及面包等食物中，超重和肥胖者在平衡饮食的前提下，可以适当增加鸡蛋、牛奶、大豆等蛋白的摄入量，这样即有助于控制体重，又可以减少各种疾病风险，增进健康。以大豆蛋白为例，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质，大豆蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质，就是指该蛋白质不仅提供从食物中摄取的人体必需氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态，能满足人体的需要。
㈡豆腐减肥法三大优势
1、豆腐中含有丰富的蛋白质营养，当摄取这种营养过多时会刺激到消化道内肠来促进胰酶肽的分泌，从而达到抑制食欲的效果。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、蛋白质的能量转换率是很低的，在三大营养素中每克蛋白质转化的卡路里只有四个，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
通过对健康减肥食谱的相关介绍，希望对美眉有所帮助。在平时的饮食过程中应该主要对饮食方式进行改善，养成每天运动的好习惯，只要不过度锻炼、不损害身体的健康就可以了，长期坚持下去就可以轻松的实现减肥瘦身的目的了。