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第1021节

“这鱼味道重,等蛙肉吃完下完萝卜再下它。”
“噢~就像吃火锅那样?”
林愁摇头,“还是炖,可惜啊,要是有几根茄子可就美了。”
“得,您是不是还想要点大酱?”
一抬大拇指,
“专业!”
锅里的牛蛙炖上,林愁从底下的火堆里往外捡着木炭,聚成一个小堆,随后一个个的把毛蛋大头敲碎,
“有纸么,硬一点的那种。”
秦武勇在随身的包里翻了翻,
“只有这种糙纸,偶尔用它折成碗吃饭,还能引火,能用吗?”
“行。”
林愁用水浸湿纸张撕成小片后封住毛蛋破碎的外壳,
“咱们做个烤毛蛋吃吃,我还是比较喜欢用烤的,煮的话里面汤稍微多了点。”
秦武勇看着毛蛋口水都快下来了,
“以前鸡便宜的时候反倒不爱吃这玩意,现在想着就流口水,那时候怎么那么傻呢——我也喜欢烤着吃,灶膛里烧完了火扔几个进去,时间稍长焦酥喷香,时间短点细嫩滑润,简直了...”
萧萧有点不敢看,但又很好奇,探头探脑的问道,
“为什么要把鸡蛋敲碎又要用纸封缺口呢?”
林愁笑着说,
“鸡蛋大头都是气,整个儿放火里一烤就炸了,敲碎了再用纸封好,一方面可以防止鸡蛋炸裂又不让炭灰跑进去,另一方面可以留存住一定量的水份。”
“哦哦...”
话音未落,灰暗的炭灰里忽然爆出“噗”的一声,一股气流喷薄而出,带出一溜儿火星和烟灰。
“...”
这好像有点打脸啊...
林愁老神在在,
“嗯,这纸气密性有点忒好了。”
秦武勇目瞪口呆,你丫居然还好意思跟我扯什么气密性!
哪怕是毛蛋才烤了几分钟,随着这股气息,秦武勇也闻到了那种特有的浓香,
“嚯,就是这个味儿!”
这个香很像是熟透的蛋黄和炙烤带肉的鸡骨结合起来的的复合香味——嗯,事实上毛蛋里现在也只有鸡坯胎的肉和蛋黄。
烤毛蛋很是讲究个慢工出细活,要用没有火的余烬慢慢的焙,因为蛋皮就那么薄薄的一层,火太热,里面就全焦糊了,尤其是小鸡胚胎那些细小的绒毛要是焦了,味道可就不那么好闻了。
要是时间不够,中心部位又会半生不熟软成一坨。
毛蛋进了灰堆里就全凭经验,看不见摸不着,如果想扒开灰去看蛋烤的怎么样,那余烬里面的温度也就散了。
随着灰堆里传来轻微的“咔嚓咔嚓”声响,秦武勇迫不及待的动手,
“好了好了,动静都出来了...嘶...好烫...我先来一...”
“pia唧。”
犹如一桶水兜头淋下,秦武勇整个脑袋连同半个身子瞬间湿漉漉黏糊糊。
然而,秦武勇表情都没有变一下,
“哎呀滚滚大人,看小的给你剥开...”
飞快的换上灿烂的笑脸,
“来来来,剥好了。”
上方的阴影似乎是点了点头,顺势用熊掌坎了一把口水,哗啦甩出去了。
弹幕,
“握了棵草,男人的脸面都被你丢进了。”
“从未见过如此厚颜无耻之人。”
“↑↑↑你上你也怂。”
“哇,滚滚大人萌死了,啊啊啊,好喜欢!!!”
剥开滚烫微黑的外壳后,这才呈现出毛蛋内里的真容——金黄色布青黑色血丝的变性蛋黄底座上“瑟缩”着一只将将发育成熟的小鸡胚胎,身体各处遍布着稀疏的细小茸毛,嫩黄色的尖喙也已经成型。
“啊!!”
萧萧踉踉跄跄的后退,貌似绝大多数女孩子都对这幅尊容的“食物”没什么包容能力。
“你,你们要吃它吗?”